Bourbon Peach BBQ Sauce

denna Bourbon Peach BBQ sås är en lip-smackin’ combo av söta persikor och bourbon bbq sås! Använd den på allt från kyckling till fläsk till hamburgare och mer.

Säg hej till den nya one-two-smaken som kommer direkt för dina smaklökar!

i sommar har jag längtat efter BBQ. Vanligtvis älskar jag det men det är inte något jag nödvändigtvis längtar efter, vet du?

tydligen baby boy kommer att bli en BBQ fiend, för jag kan inte få nog av sakerna. Jag är alltid önskar för drog fläsk sammies, revben, och även grundläggande grillad BBQ kyckling.

en kaka ’ n kniv favorit:

vanligtvis köper jag BBQ-sås, som du väl vet, men i år bestämde jag mig för att försöka göra min egen och dra nytta av slutet av persikasäsongen (innan pumpkin mania sätter in nästa vecka!).

Ja, jag har redan börjat sätta upp höstdekorationer … Döm mig inte. Det har varit ett tufft år!

denna bourbon peach bbq sås är fylld med smak och det är så enkelt att göra. Du kan piska upp allt i en kastrull och allt du gör är att blanda upp det!

jag älskar att hålla denna persika BBQ sås i mason burkar (plus att du kan ge bort mindre burkar till vänner och familj om du vill dela!).

andra smaskiga sås recept: Krämig Jalapenosås / Avokadodippsås | kryddig Quesosås | krämig Buffelsås

detta recept måste ha

hela receptet är kokt i en kastrull och allt du behöver är en träsked för att röra den ihop.

slutligen behöver du en nedsänkningsblandare för att blanda den tills den är fin och slät. Du kan också hälla blandningen i en mixer eller Vitamix för att blanda den!

låt oss göra smaskiga bourbon peach BBQ sås!

koka upp allt

börja först med att laga lök, vitlök och persikor tills de mjukas lite. Minska värmen till låg och tillsätt alla resterande ingredienser, rör om för att kombinera det bra.

låt det bara sjuda i cirka 5 minuter tills blandningen förtjockas bara lite.

blanda

när du har förtjockat något, använd nedsänkningsblandaren tills såsen är slät. Du kan också hälla den i en mixer för att blanda om det är vad du råkar ha till hands!

behöver du mer inspiration till BBQ den här veckan? Kolla in min BBQ recept sida!

kan jag använda frysta persikor?

du kan definitivt använda frysta persikor om du gör detta när persikor inte är i säsong! Se bara till att de inte har något socker tillsatt och att de skalas. Tina dem helt enkelt innan du hugger och låt dem rinna av innan du lägger dem i pannan.

kan jag använda konserverade persikor?

jag rekommenderar att du använder frysta eller färska persikor eftersom konserverade persikor blötläggs i en söt vätska. Även när du dränerar det, har dessa persikor sugit upp den extra sötmen. Detta slutar göra såsen alldeles för söt totalt sett! Så jag säger hoppa över konserverna och gå till färska (frysta persikor i en nypa).