jään ja lumen, lämpimien halojen ja porojen maa, Skandinavia on niin lähellä joulun idylliä kuin vain voi saada, ja varmasti helpommin lähestyttävä ja hellyttävä kuin itse Pohjoisnapa.
itse asiassa yllättävän monet yleiset länsimaiset Joulutavat juontavat juurensa skandinaavisiin jouluperinteisiin, joista osa on itse asiassa pakanallista alkuperää.
länsimaiset jouluperinteet ja skandinaaviset jouluperinteet
varhaiskristityt valitsivat pyhäpäivänsä esikristillisten pyhäpäivien eli pyhäpäivien mukaisesti, mikä helpotti siirtymistä tähän uuteen uskontoon. Harvat pragmatistit todella uskoivat, että Jeesus syntyi täsmälleen joulukuun 25.päivänä (Raamattu ei mainitse päivämäärää), vaan se valittiin symboliseksi syntymäajaksi, koska se osuu yhteen pakanallisen talvipäivänseisauksen kanssa.
ajatus siitä, että kynttilöiden ja vilkkaan tulisijan tulisi olla osa jouluperinnettä, on myös käsinkosketeltavaa talvipäivänseisauksesta, kuten Stephen Nissenbaum selittää Pulitzer-palkinnon finalistikirjassaan The Battle for Christmas. Muinaiset lähettivät pimeyden hajaantumaan täyttämällä heidän kotinsa tulivalolla.
varhaiskristityille Jeesuksen syntymä ei ollut suuri juhlapyhä—pääsiäinen oli päätapahtuma. Vasta 300-luvulla paavinistuin teki Kristuksen syntymästä virallisen juhlapäivän. Kuten Nissenbaum sanoi haastattelussa Livescience, ” se ei koskaan tullut mieleen, että he tarvitsevat juhlia hänen syntymäpäiväänsä.”
länsimainen jouluun keskittyminen on enemmänkin modernia ja melko kapitalistista perinnettä, jossa keskitytään lahjoihin ja joulupukkiin. Joulukuusi on pohjoiseurooppalaisesta perinteestä lähtöisin oleva perinne, jonka mukaan ulkovihreys tuodaan sisätiloihin keskellä talvea. Se tuli suosituksi 1600-luvun Saksassa, mutta sitä on harjoitettu antiikin ajoista lähtien koko Pohjois-Euroopassa ja varmasti ennen kristinuskon perustamista.
vilkaisu Norjan, Ruotsin, Tanskan ja Suomen skandinaavisiin jouluperinteisiin antaa vihjeen siitä, miten klassinen jouluidea syntyi, ja tarjoaa valikoiman ihmeitä, joita voit lisätä omaan lomaasi tai vierailla, Kun haluat viettää vuoden taianomaisimman ajan ulkomailla.
Norja
norjalaiset haluavat joulunsa alkavan Nizzassa ja aikaisin. Kiitospäiväkoristeiden rasittamana (jotka Yhdysvalloissa pitävät otteessaan marraskuun viimeiseen torstaihin asti) norjalaiset päällystävät hallinsa holly-oksilla marraskuun lopulla Oslon katujen valaistuilla joulukuusilla. Tuo lämmin ja sumea joulutunnelma tekee ihmeitä keventääkseen ilmakehää niinkin lähellä napapiiriä sijaitsevissa maissa, että talvet ovat vain muutaman tunnin auringonvaloa päivässä. Adventin aikana paikalliset kutsutaan julebordiin, joko yksityisesti tai yritysten ja seurojen järjestämiin pikkujouluihin.
23.Joulukuuta on oma erityinen juhlapäivänsä, jota kutsutaan joskus ”Pikkujouluaatoksi”, jolloin perheet koristelevat Joulukuusensa, leipovat piparkakkuja ja syövät kanelilla, sokerilla ja voilla maustettua lämmittävää riisipuuroa, risengrynsgrøtia. Yhdessä annoksessa on manteli, ja jos löydät sen, voitat…marsipaanista tehdyn sian!
jouluaattona kirkoista soi viisi kelloa, ja lahjat avataan yöllä, ei jouluaamuna, kuten muualla on tapana. Joulupäivällä itsessään ei ole erityisiä perinteitä, mutta uudenvuodenpäivää viettävällä viikolla käydään tapaamassa perheenjäseniä, joita ei ole vuoden aikana ehtinyt nähdä.
jouluaaton ateriapöytä on usein katettu pinnekjøttillä (kuivatulla lampaan kyljellä), ribbellä (luullisessa porsaan mahassa) ja lutefiskin (lipeässä kovettuneen turskan) opitulla maulla, jälkiruoaksi risengrynsgrøtilla, ehkä paahdetuilla manteleilla. Suosikkijuoma on gløgg, gløgg, glögg, glögg, glögg, glögg, pepperkaken dippaamiseen usein käytetty Norjan vastaus piparkakkukekseihin, mutta siinä on paljon enemmän mausteita kuin pelkässä inkiväärissä.
tässä hauska video siitä, kuinka amerikkalaiset syövät ensimmäistä kertaa norjalaista jouluruokaa
Ruotsi
jouluperinteet ovat Ruotsissa samanlaisia kuin Norjassa, aina perheen vierailuun joulun ja uudenvuoden välillä tai vaikkapa hiihtolomalle lähtöön asti. Palavat kynttilät saattavat näkyä useimmissa kodeissa, ja joulukuusen pitää olla mahdollisimman suora. Tästä tulee seikkailu ihmisille, jotka asuvat kaupunkien ulkopuolella, jotka kaatoivat omia puita.
Ruotsin matkailulautakunnan verkkosivujen mukaan ”monet ruotsalaiset uskovat—virheellisesti—että heidän laillinen oikeutensa päästä maaseudulle sallii heidän hakea puun metsästä mistä haluavat, kirveellä, vannesahalla tai, kuten Länsi-Värmlannissa, haulikolla.”Joulukuusen räjäyttäminen pois kuulostaa itse asiassa hauskalta, mutta voi nähdä, miten se saattaa häiritä paikallisia villieläimiä. Ruokaosastollakin on jonkin verran päällekkäisyyttä, kuten Pirteä gløggin kulutus, jota ruotsiksi kutsutaan glögiksi.
joulupöytään tuodaan kuorrutettua sianjalkaa, makkaraa, lutfiskia (huomaa hieman erilainen kirjoitusasu), kinkkua (keitetty, kananmunalla kuorrutettu ja sinapilla ja muruilla kuorrutettu), kotitekoista pateeta, gubbröra-nimistä sardelliruokaa ja pikkelöityä silliä. Ennen vanhaan jätettiin lautasellinen puuroa tarunomaisille brownies-nimisille olennoille, jotka asuivat maatilalla, ja joululahjoja annettiin anonyymisti, aivan kuten kouluissa ja työpaikoilla pelatussa suositussa salaisessa Joulupukkipelissä, jossa jokaiselle osallistujalle annetaan salaa jonkun nimi, jolle heidän on ostettava lahja, ja vastaanottajien on arvattava, kuka lahjan antaja on.
kahdestoista yö sisältää myös tyypillisen ruotsalaisen perinteen, jossa stjärngossar, tähtipojat, kulki maatilalta toiselle laulaen lauluja ja kantaen paperitähtiä, joita tähti edusti kolmen viisaan miehen seuratessa Betlehemiin snapseja ja muita herkkuja vastaan. Toivotaan, ettei länsi-Värmlannin stjärngossarissa yhdistetä liikaa snapseja joulukuusen kaatamiseen.
Tanska
Tanskan joulu alkaa kuusen ja punaisten marjojen Adventtiseppeleellä, jonka päällä on neljä kynttilää, joista yksi sytytetään joka sunnuntai ennen jouluaattoa, joka on tärkein juhlapäivä. Samanlainen rooli annetaan kalenterikynttilälle, jossa on kaksikymmentäneljä merkkiä, ja se on usein koristeltu kuusilla ja pienillä keijuilla punaisissa hatuissa ja keltaisissa puukengissä. Kynttilä sytytetään kerran päivässä, 1.joulukuuta-24. joulukuuta, ja annetaan polttaa yksi merkki jouluaattoon asti, eikä kynttilää enää ole.
lapsille adventtikalenterit tarjoavat karkkipäivän joulukuusta kohti ennen joulua, ja televisioverkot lähettävät lapsille 24 jakson mittaisia sarjoja laskemaan suurtapahtumaa edeltävinä päivinä. Tanskalaiset jouluhylkeet ovat maailmankuuluja, julemaerkefonden-hyväntekeväisyysjärjestön vuosittain vuodesta 1904 lähtien tuottamia. Näitä koristeita myydään rahan keräämiseksi hyväntekeväisyyteen, ja ne koristavat usein kirjeitä ja postimerkkejä.
joulukuusen koristeena on hopeinen tai kultainen tähti huipussaan, ja sen ympärillä on Tanskan lippuja sekä tinapaperisuikaleita, jotka heijastavat välkkyvien kynttilöiden ja takan valoa. Ennen vanhaan uskottiin, että eläimet osasivat puhua jouluaattona, ja jotta perheen koira tai muuli ei olisi puhunut sinusta pahaa, eläimille annettiin erityisiä herkkuja syötäväksi.
jouluaaton tanskalaislevite sisältäisi todennäköisesti täytettyä ankkaa tai hanhea omenoilla ja luumuilla, bataattia, karpalokastiketta, viipaloitua punajuurta ja punakaalia—hieman samaan tapaan kuin amerikkalainen kiitospäivä, mutta twistillä. Riisipuurot hallitsevat jälkiruokaa tässäkin, kahdella muunnelmalla: risengrød, kuuma riisipuuro tai ris a l ’ amande (ranskalainen riisipuuron perinne, johon on sekoitettu kermavaahtoa, vaniljaa, manteleita ja kirsikkakastiketta.
kuten Norjassa, se, joka löytää vanukkaastaan kokonaisen kuoritun mantelin, saa erikoislahjan.
Suomi
Suomi näyttää siltä kuin kuvittelemme Joulupukin pajan Pohjoisnavalla, ja Peipposet vitsailevat mielellään, että ”kaikki tietävät Joulupukin tulevan Suomesta.”Hän olisi varmasti tyytyväinen Jouluateriaan, jossa on yleensä paistettua sianlihaa ja sen kylkeen erilaisia kaloja ja pataruokia.
täällä syödään aamiaiseksi riisipuuroa, joka on suosittu kaikkialla Skandinaviassa jälkiruokana. Jälkiruokana on inkiväärikeksejä, suklaata ja glögiksi kutsuttu glögi-niminen suomalainen versio glögistä. Perinteisistä ehkä suomalaisinta on koristella Hirsimökki kynttilöillä, sisältä ja ulkoa, ja vuorotella saunan (monien suomalaisten kotitalouksien ominaisuus) ja lumisen ulkoilman välillä. Mikään ei ole niin virkistävää, että veri virtaa!
