tämä paahdettu kasvisalaattiresepti vegaanisella hunaja-sinappikastikkeella on helppo, ravitseva ja täydellinen tähän sesonkiin.
olen hullun rakastunut tähän vegaaniseen hunajasinappikastikkeeseen, joka sopii täydellisesti kaikkeen ja tekee tästä salaatista upean. Se on erittäin helppo valmistaa ja säilyttää jääkaapissa yli viikon! Eikö olekin täydellistä?
voit valmistaa tämän salaatin vegaanisella hunajasinappikastikkeella millä tahansa viljalla tai paahdetulla vihanneksella, josta pidät; minusta vain tuntuu, että tämä yhdistelmä on kaunis esillepanossa ja herkullinen maussa.
Wait…do Tunnetko Farron?
mitä farro on?
Farro on ikivanha vehnänjyvä, jossa on paljon proteiinia ja kuitua. Minulla on pähkinäinen maku, pureva rakenne, se on erittäin monipuolinen ja se on suorastaan herkullinen.
ja kyllä, Farron pähkinäisen maun ja purevan rakenteen vuoksi tämä on täydellinen yhdistelmä bataatin pehmeään rakenteeseen ja makeaan makuun. Paahdetun punasipulin, hasselpähkinöiden ja kastikkeen rapeus tekevät salaatista valtavan MAKUPOMMIN!
ja luultavasti et halua salaattia viileämmällä säällä … mutta tämä on tavallaan täydellinen syksyllä ja talvella. Se on niin hyvää ja helppoa syötävää, että sen voi syödä vaikka lämpimänä.
lehtikaali ja punakaali lakastuvat hieman, kun laitat lämpimän Farron ja paahdetut kasvikset päälle, älä huoli. Lehtikaali on tukevampaa vihreää, joten se ei ole pehmeä ja täysin nuutunut. Koostumus on täydellinen ja lupaan, että rakastat sitä edelleen.
vinkit, niksit & muut reseptit
- voit tuplaa tai triplata kastikkeen. Pidä se jääkaapissa ja lisää se kaikkeen, minkä tunnet kaipaavan lisämaustetta.
- kun paahdat bataatteja tai mitä tahansa kasviksia, leikkaa ne samankokoisiksi, jotta ne voivat valmistua samaan aikaan.
- jos sinulla on kasviksia, jotka paahtuvat eri aikaan, sanotaan, että parsassa ja perunassa käytetään kahta eri leivinpaperia (affiliate link) tai jaetaan yksi iso puoliksi. Näin ja ota uunista kypsennetyt kasvikset ja laita takaisin suoraan uuniin ne, jotka eivät ole valmiita.
- käytän hasselpähkinöitä, koska olen totaalinen pähkinäfani ja tykkään vaihtaa niitä täällä. Voit käyttää saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, pinenutseja, mitä sinulla on kädessä.
- tässä on muita suosikkireseptejäni: kasvipohjainen kastike Caesar-salaatti, paras lehtikaalisalaatti, paahdetut bataatit latinalaisilla kotitekoisilla maustesekoituksilla, taco-salaatti, Paistetut vihreät pavut teko aiolilla.
tässä siis resepti tähän herkulliseen
vegaaniseen HUNAJASINAPPIIN täydellisessä paahdetussa KASVISSALAATISSA
ja toivottavasti pidät siitä. Jos et ole hyvä jakaa, resepti, ja blogi. Olisi myös supersiistiä, jos Instagram-tai Facebook-sivuilla voisi jakaa valmiin salaattinsa. Haluaisin nähdä lautasesi! 🙂 Tag me with @piloncilloyvainilla or use #piloncilloyvainilla in your post so I can find you.
jos haluat tehdä sen myöhemmin.. tallenna se Pinterestissä.
Syyssalaatti ”hunaja-sinappikastikkeella”
ainekset 1x2x3x
kastike
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 2 rkl riisiviinietikkaa tai valkoviiniä
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä tai vettä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Farro
- 1 cup farro kypsentämättömänä voit käyttää riisiä tai muuta viljaa
- 3 kuppia vettä
- ripaus suolaa
paahdetut vihannekset
- 1 rkl neutraalin maun öljyä käytän avokadoa
- 2 1/2 kuppia kuutioituna bataattia
- 1 keskikokoinen punasipuli viipaloituna
salaatti
- 4 kourallista vihreää tai viipaloitua purppurakaalia
- 1/4 dl paahdettuja ja karkeasti pilkottuja hasselpähkinöitä
ohjeet
paahdetut kasvikset
-
Kuumenna uuni 400ºf: iin.
-
Levitä kuutioidut bataatit ja viipaloitu sipuli pannulle. Tihkua oliiviöljyä, lisää ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan. Asettele yhteen kerrokseen ja paahda noin 35-40 min tai kunnes se on kypsää ja kullankeltaista.
Farro-salaatti
-
keitä farroa kolmessa kupissa vettä hyppysellisellä suolaa 15-20 minuuttia. Kun farro on keitetty, valuta ylimääräinen neste ja laita sivuun.
pukeutuminen
-
sekoita kaikki ainekset kulhossa, maistele mausteita, säädä tarvittaessa ja kumoa.
salaatti
-
kokoa salaatti asettamalla sänky vihanneksia tarjoiluvadille, lisää sitten kerros farroa tai käyttämääsi viljaa, sitten paahdetut vihannekset lisäävät hasselpähkinät ja viimeistele ”hunaja-sinappi” – kastikkeella.
ravinto
Tallenna 2 SlickStreamSaved!
tiedote
ravintotiedot tämän reseptin on vain arvio, tarkkuus tahansa resepti tällä sivustolla ei ole taattu.