퓨레 101-병아리 콩(일명 아기를위한 후 머스)

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내 퓌레 101 시리즈의 정맥에서,나는 당신의 아기에게 소개 할 수있는 좋은 음식으로 병아리 콩 퓌레를 소개하고 싶었다. 그러나 나는 잠시 그것에 대해 생각하고 그 소리가 얼마나 바보 깨달았다. 이 퓌레 간단한 병아리 콩이지만 그래서,아기를위한이 조리법 머스를 호출 앞으로 이동 할 수 있습니다.

우리 집에서 후 머스와 병아리 콩은 냉장고와 식료품 저장실의 필수품입니다. 우리는 그(것)들을 보통 먹고 싶다,우리는 샐러드에 그(것)들을 좋아한다(특히이 간단한 그리스 샐러드에서). 우리는 후 머스에 질식 팔라 펠의 병아리 콩을 좋아한다,우리는 그들이 향신료의 모든 종류의 구이 좋아.

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내가 아기들에게 후 머스를 주기 시작했을 때,그것은 우리가 먹는 것의 자연스러운 연장처럼 느껴졌다.

나는 우리가 병아리 콩과 후 머스를 왜 그렇게 좋아하는지 생각하기 시작했고 두 가지 결론에 도달했습니다. 나는 그들이 심지어 별도의 생각 경우 이러한 아이디어가 와서 어떤 순서 확실하지 않다,우리의,하지만 여기에 간다. 오랫동안 나는 채식주의 자 였고 병아리 콩(따라서 후 머스)은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 그들은 나의 규정식에 자연적인 추가 이고 그것의 부분을 그후로 이제까지 남아 있었다.

또한,나는 고등학교에서 이스라엘에서 시간을 보냈고”진짜”후 머스와 팔라 펠(좋은 피타와 마지 판 루겔 라흐는 말할 것도없고,그러나 그것은 다른 날을위한 이야기입니다)에 소개되었습니다. 나는 그 이후로 집에서 이러한 음식과 맛을 재현하려고 노력했습니다.

병아리 콩은 수천 년 동안 중동 국가에서 재배되었습니다. 최근 과거에 그들은 다른 중동 음식을 더 인기 끌고있다. 그들은 좋은 맛과 당신을 위해 좋은 때문에 그건 내 생각에 좋은 일이.

병아리 콩이 당신에게 그렇게 좋은 이유는 무엇입니까?

병아리 콩 및 따라서 아기를위한 후 머스가 당신에게 좋은 몇 가지 이유가 있습니다.

• 식물 기반 단백질의 훌륭한 공급원
• 비타민과 미네랄의 좋은 공급원
• 높은 섬유질(아기의 소화를 돕는 올바른 종류)
• 혈당 조절에 도움이되는 상대적으로 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다.
• 그들은 맛이 좋으며 매우 다재다능합니다(구운 음식,일반 음식,퓌레,샐러드,고기없는 음식,고기없는 음식,고기없는 음식 등).등)
• 상대적으로 저렴하고 준비하기 쉽다.

어떤 맛이 아기를 위해 후 머스와 잘 어울리나요?

나는 병아리 콩은 부드러운 맛을 가지고 있기 때문에,당신은 정말 당신이 그들과 짝을 무엇 재생할 수 있다고 생각합니다. 나는 내 아기 음식을 만들 때 다른 중동/명상 음식과 맛을 생각하고 싶다:

• 사탕무:사탕무의 단맛은 병아리 콩과 잘 어울리고 우리가 눈으로 먹기 때문에 어떤 아기가 밝은 분홍색 후 머스를 먹고 싶지 않습니까?
• 페타:퓌레 병아리 콩에 약간의 페타를 섞어 짭짤한 물기를 만듭니다. 그것은 당신의 작은 것에 더 강한 치즈를 소개하는 좋은 방법입니다.
• 자타르: 아기를 위한 후머스와 안으로 섞일 수 있는 다재다능한 향미료 혼합. 여기에 대해 자세히 알아보기.
• 올리브,로스트 페퍼,로스트 마늘:식료품 점에서 볼 수있는 후 머스의 맛을 생각하고 모방 해보십시오. 나는 이러한 추가 정말 작은 만 소량을 사용하여 다진 시작할 것,하지만 그들 모두는 당신의 작은 하나에 대한 맛있는 것입니다.

이 퓌레를 다음 단계로 가져 가고 싶습니까? 포스트 모두를 위해 자신의 머스를 만드는 방법에 곧.

팁과 트릭

• 병아리 콩을 잘 헹굽니다. 이 퓌레에 소금 함량을 제어 할,그래서 잘 씻어해야합니다. 나는 메쉬 스트레이너를 사용하고 물 분 또는 2 에 대한 병아리 콩을 통해 실행하자.
• 이 퓨레는 약간 두꺼울 수 있습니다. 당신은 그것을 당신이 좋아하는 일관성을 얻기 위해 필요한 경우 한 번에 물 한 스푼을 추가 할 수 있습니다
• 당신의 작은 사람이 이미 참깨를 먹는 경우,물건을 부드럽게하고 실제 머스 맛에 가까워지고 시작하는 히니의 스푼에 추가 주시기 바랍니다

다른 맛있는 퓨레를 찾고 계십니까? 내 즐겨 찾기 및 자신의 만들기위한 내 팁과 트릭의 몇 가지를 체크 아웃:

• 검은콩 퓌레
• 딸기 퓌레
• 나만의 이유식 만들기 가이드

101-병아리 콩(일명 아기를위한 후 머스)

마니|심플 그레이 셔츠

병아리 콩은”아기를위한 후 머스”로 퓌레”

준비 시간 5 분

요리 시간 5 분

총 시간 10 분

코스 이유식

지중해 요리

인분 12 큐브

칼로리 62 킬로 칼로리

성분 1*2*3*

• 1 15 병아리 콩의 온스 캔 배수 및 헹굼

지침

• 메쉬 스트레이너에서 병아리 콩을 물 아래에서 헹구십시오
• 병아리 콩을 믹서기에 넣으십시오.
• 원하는 일관성에 혼합

노트

이 퓨레는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 5 일 동안,냉동실에서 최대 3 개월 동안 잘 유지됩니다. 이 큐브를 해동 할 때 퓌레가 약간 두꺼울 수 있습니다. 더 얇은 퓌레와 짝을 이루거나 약간의 액체(물,수식,모유 등)를 추가하여 얇게 만들 수 있습니다.

영양

칼로리:62 탄수화물:10 단백질:3 지방:1 불포화 지방:1 나트륨:3 칼륨:110 섬유:3 설탕:2 비타민:10 비타민:1 칼슘:19: 100%

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