비네 그레트

비네 그레트,가장 인기있는 샐러드 드레싱. 기본 성분은 기름,식초 및 소금이지만 다른 버전을 만들 수 있습니다.

비네 그레트

비네 그레트는 샐러드를 준비 할 때 고전적입니다. 가장 기본적인 성분은 기름,식초 및 소금이지만 후추는 또한 맛있는 느낌을줍니다.

천 가지 버전이 있으며 감미료,허브,겨자,마늘,양파,골파 등과 같은 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 그들은 필수 성분은 아니지만,그들은 맛을 가지고 나는 당신의 자신의 조합을 만들기 위해 당신을 초대합니다.

이것은 내가 제일 좋아하는 믹스입니다,당신은 당신의 취향에 적응 할 수 있지만,,그래서 재료 중 일부는 선택 사항입니다. 가장 중요한 것은 기름과 식초의 비율이 3 대 1 이라는 것입니다.

내 샐러드와 일반적으로 요리를 위해 나는 항상 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하지만 코코넛 오일도 내 부엌에서 누락되지 않습니다. 중요한 것은 정제 된 오일을 피하고 품질 오일을 사용하는 것입니다,그들은 더 비싸지 만 투자 가치가 있습니다.

기름을 먹지 않는다면,제가 가장 좋아하는 오일 프리 샐러드 드레싱이나 소스이며 5 분 이내에 준비되기 때문에 타히니 드레싱을 살펴 보도록 권합니다.

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비네 그레트

비네 그레트,가장 인기있는 샐러드 드레싱. 기본 성분은 기름,식초 및 소금이지만 다른 버전을 만들 수 있습니다.

• 저자:주방 댄스
• 준비:5 분
• 총:5 분
• 부분:약 20 큰술 1 배
• 카테고리: 튜토리얼,단계별
• 요리:비건

2018 년 11 월 1 일~2018 년 12 월 1 일:

• 3/4 1/2 작은 술 소금
• 1/8 작은 술 지상 후추

옵션:

• 2 마늘 정향,매우 쪼개진
• 디종 머스타드 1 큰술
• 메이플 시럽 1 큰술
• 이탈리아 조미료 또는 말린 풀 2 작은 술