Zelená Olivovou Tapenádou

jednoduchý domácí tapenáda je krásné koření na ruku. Tohle je jasný s citrony (2 čajové lžičky citrónové šťávy je pěkně citrónu, 3 lžičky balení vážné citrusy punč), a tak celkem powerhouse chuť, že najdete sami hledají nejrůznější způsoby, jak začlenit ho do misky.

jak používat olivovou Tapenádu:

můžete použít tuto zelenou olivovou Tapenádu na crostini, pro okamžitý sofistikovaný předkrm. Nechte to prosté, jen hustá pomazánka na opečený kus olivový olej kartáčovaný toast, nebo top s čerstvé ricotta nebo mozzarella sýr.

hoďte ho těstovinami nebo ho zapracujte do této krémové fettuccine alfredo rozcuchané blanšírovanými zelenými fazolkami. Dollop to přes pečené květák steaky, nebo dokonce jen pečené květák kvítky.

Proměnit zálivkou a pokapeme ji přes restovanou mrkví pro nejkrásnější jarní přílohu.

Tato krásná, citrusová zelená olivová tapenáda obsahuje úžasný slaný chuťový punč a má tolik skvělých použití. Zjistíte, že hledáte nejrůznější způsoby, jak jej začlenit do misky, a je to okamžitý předkrm, když se rozloží na crostini.

Tweet

Nejlepší Olivy pro Tapenádou

Ořechové a masité Castelvetrano olivy jsou jasně zelené, které dávají této tapenádou veselý odstín. Pravděpodobně je budete muset postavit sami, protože nejsou tak snadno dostupné předem. Stojí za to (zvláště pokud máte olivový pitter, který je trochu zábavný) – požádejte o pomoc ochotného partnera nebo kamaráda. Do jámy olivy bez pitter, jen položte je na prkénko a použijte na straně velký těžký nůž zatlačte na ně, pečlivě dávat nůž pevný smack s boční pěst. Oliva praskne a pak může být jáma vyskočena.

můžete použít i jiné zelené olivy, ale vaše výsledky nebudou tak živé barvy. Volby by mohly být Picholine, Manzanilla nebo Cerignola, další z mých oblíbených. Liší se úrovní slanosti, takže před přidáním jakékoli další soli nezapomeňte ochutnat hotovou tapenádu, a pokud používáte tapenádu v misce, upravte jakoukoli přidanou sůl s ohledem na to. Můžete také použít kombinaci oliv.

a pokud dáváte přednost černým olivám, jděte na to-Černá olivová tapenáda je klasické provensálské nebo středomořské koření.

jak chutná tapenáda?

tapenáda chutná především jako olivy a konkrétně olivy, které používáte. Je to slané koření, kvůli olivám, a také proto, že mnoho z nich má kapary nebo ančovičky nebo obojí v mixu. Tapenády jsou často také česnekové, i když v receptu můžete upravit množství česneku – tento má poměrně malé množství; dost na chuť, ale ne na to, aby byl silný. Mohou také ochutnat citrony, což je další běžná složka (a rozhodně se zde používá v níže uvedeném receptu!)

Jak Dlouho Trvá Tapenáda?

tapenáda trvá nejméně dva týdny v zakryté nádobě v lednici. Použijte ji lžící, jak ji potřebujete. Hoďte to, pokud se na vrcholu objeví bělavý povlak nebo začne cítit funky.

více poklesů a pomazánek recepty:

• Seseame Olej Hummus Bez Tahini
• Vařeného Lososa Šíření
• Edamame Pesto Dip
• Perfektní Šlehačka Ricotta

stejně Jako tento recept? Připněte ji na svou oblíbenou desku na Pinterestu.

Pin To