karfiol csirke sült rizs (Whole30, gluténmentes)

ez a Whole30-Barát karfiol csirke sült rizs egy egyszerű, finom, alacsony szénhidráttartalmú másolata annak az egy serpenyős ételnek, amelyet anyám készített nekem, amikor kicsi voltam, rizs-szerető ördög!

sóvárgás csirke sült rizs? Ez az egészséges all-in-one étel eléri a helyet, és körülbelül 30 perc alatt az asztalon lehet.

hogyan készítsd el a karfiol rizst?

ha saját karfiol rizst készít, csak pulzálja a karfiolvirágokat egy konyhai robotgépben, amíg az állaga nem hasonlít a rizsszemekre, vagy reszelheti a karfiol fejét egy doboz reszelő nagy lyukaira. Régebben saját fűszeres karfiolt készítettem (itt vannak az utasítások!), de manapság csak friss vagy fagyasztott karfiol rizst készítek az élelmiszerboltban, amikor látom, hogy eladó.

használhat fagyasztott karfiolt?

határozottan! Mindig fagyasztott zsák karfiol rizst tartok a fagyasztómban, csak hogy egy pillanat alatt össze tudjam dobni ezt az ételt. Fagyasztott karfiolt használok egyenesen a fagyasztóból-a felolvasztott fagyasztott karfiol túl pépes és vizes lesz. Ezenkívül szakács közben nem mindig takarom le a fagyasztott karfiol rizsemet, mert meg akarom győződni arról, hogy a maradék folyadék szakács-e. A nedves rizs undorító, emberek.

Pro Tippek: szakács ez jobb!

1. ehhez (és rengeteg más recepthez) rázzon fel egy üveg univerzális Keverősütésű mártást, vagy vásároljon egy palackot a részt vevő Whole Foods Market üzletben.
2. készítse elő az összetevőket a szakács megkezdése előtt. Miután végzett az összes aprítással és kockára vágással, a tényleges szakácsrész gyors és egyszerű lesz!
3. szakács közben kóstolja meg az ételt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a karfiol rizs megfelelő állagú-e, és az utolsó étel ízlés szerint ízesített-e.

elkészítheti ezt az ételt szakács csirkével vagy más hozzávalókkal?

igen—a megmaradt szakácscsirke még gyorsabbá teszi ezt az ételt! Egyszerűen cserélje ki az ebben a receptben szereplő nyers csirkét 3 csésze kockára vágott szakács csirkére. A karfiol sült rizs tökéletes eszköz bármilyen fehérje és zöldség felhasználására a hűtőszekrényben és a fagyasztóban – megváltoztathatja az összetevőket a hangulatától és attól függően, hogy mi van!

kérjük, vegye figyelembe: szeretem a fagyasztott borsót használni ebben a receptben, mert emlékeztet arra, ahogyan anyám sült rizst készített nekem. Hagyja ki őket, ha Egész30-at csinál, de itt van egy jó bejegyzés arról, hogy miért egészséges a borsó, ha tolerálja őket.

mit szolgálsz karfiolos csirke sült rizzsel?

ezt az ételt nem kell semmivel tálalni—ez az egy serpenyős étel már tartalmaz zöldségeket és fehérjéket, amelyek a tökéletes fűszerezéssel, univerzális keverős mártással vannak összekötve. Annak érdekében, hogy még szívesebb legyen, hozzáadhat több rántottát vagy csirkét.

de hé: Nem fogom megakadályozni, hogy ezt a karfiolos csirkés sült rizst tálalja Wonton húsgombócokkal vagy a nővérem fenomenális grillezett Zöld Csirkéjével!

hogyan lehet megtakarítani és felmelegíteni a maradékot?

a maradékot zárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 4 hónapig. A maradékot általában nedves papírtörlővel vagy szilikon fedéllel borított üvegtálban melegítem a mikrohullámú sütőben körülbelül 90 másodpercig, vagy amíg a csövek forróvá nem válnak. A karfiolos csirke sült rizst egy serpenyőben is felmelegítheti.

milyen egyéb karfiol rizs variációk?

szeretem a karfiol rizst, és sok ízletes módja van annak elkészítésére. Íme néhány kedvencem:

• Ázsiai karfiol sült rizs
• Kimchi karfiol sült rizs
• Mexi-Cauli rizs
• egyszerű karfiol rizs

ideje, hogy karfiol csirke sült rizs!

Szolgál 4

Összetevők:

¾ font kicsontozott, illetve bőr nélküli csirkemell vagy comb, vágva, ¼ -es kockákra Gyémánt Kristály kóser só Avokádó olaj, vagy főzés kövér választás 3 nagy tojás ¾ teáskanál Piros Hajó, hal szósz ½ kis hagyma, kockára vágott 3 gerezd fokhagyma, a darált 1 nagy sárgarépa, meghámozva, majd kockára vágott 1 font riced karfiol, friss vagy fagyasztott ¼ csésze univerzális Stir-Fry Szósz ½ csésze mélyhűtött borsó, felengedett 2 scallions, vékonyra szeletelve ½ teáskanál pirított szezám olaj (választható)

felszerelés:

az összes kedvenc szakácseszközöm itt található (affiliate link).

módszer:

egy közepes tálban keverjük össze a kockára vágott csirke, 6 teáskanál gyémánt kristály kóser só, és 1 teáskanál avokádó olaj. Tegye félre.

melegítsen egy nagy tapadásmentes vagy jól fűszerezett öntöttvas serpenyőt közepes lángon. Amint a serpenyő felmelegszik, habverje fel a tojásokat a halszósszal együtt.

amikor a serpenyő forró, örvény 2 teáskanál avokádóolaj és öntsük a tojásokat. Folyamatosan keverje össze a serpenyőt, amíg puha, nedves túrós rántotta nem lesz. Helyezze a tojásokat egy tálba.

törölje ki a serpenyőt, öntsön két teáskanál avokádóolajat a serpenyőbe, majd adja hozzá a szeletelt hagymát és sárgarépát.

megszórjuk egy kis sóval és pároljuk a zöldségeket, amíg kissé megpuhul, körülbelül 3-5 percig. Keverje hozzá a darált fokhagymát, szakács, amíg illatos, körülbelül 30 másodpercig.

adjuk hozzá a fűszerezett csirkét a serpenyőbe, és szakács, keverés közben, amíg a csirke teljesen szakács, és már nem rózsaszín.

tegye a csirkét és a zöldségeket a rántottával együtt a tálba.

törölje le a serpenyőt tiszta, és öntsön 2 teáskanál avokádóolajat a serpenyőbe. Keverje hozzá az ízesített karfiolt. Letakarva szakács 3-5 percig, vagy amíg a karfiol rizs al dente nem lesz. (Ha fagyasztott karfiol rizst használ, csak 1-2 percig takarja le, vagy fedetlenül szakács al dente-ig.)

öntsük bele az általános célú Keverősütésű mártást, és keverjük gyakran, amíg a folyadék felszívódik.

keverjük össze a felolvasztott borsó, fenntartott tojás, csirke, zöldség.

szórjuk meg a mogyoróhagymát és szórjuk rá a pirított szezámolajat. Keverjük össze, hogy jól keverjük össze.

ízesítéshez kóstolja meg a karfiolos csirke sült rizst, és szükség esetén állítsa be további sóval és/vagy univerzális Keverőszósszal. Kanalazz a tálakba és élvezd!

további recept ötleteket keres? Irány az én recept Index. Exkluzív recepteket talál az iPhone és iPad alkalmazásomban, valamint a szakácskönyveimben, A Nom Nom Paleo-ban: Élelmiszer az embereknek (Andrews McMeel Publishing 2013) és kész vagy sem! (Andrews McMeel Kiadó 2017)!

nyomtatóbarát RECEPTKÁRTYA

Print Recept

5 a 3 szavazat

karfiol csirke sült rizs

ez a Whole30-Barát karfiol csirke sült rizs egy egyszerű, finom, alacsony szénhidráttartalmú másolata annak az egy serpenyős ételnek, amelyet anyám készített nekem, amikor kicsi voltam, rizs-szerető ördög!

előkészítési idő10 perc

szakácsidő 20 perc

teljes Idő30 perc

tanfolyam: Vacsora

konyha: Kínai

kulcsszó: karfiol rizs, gluténmentes, egészséges, paleo, Egész30

adagok: 4

kalória: 270kcal

Összetevők

• ¾ Font kicsontozott, illetve bőr nélküli csirkemell vagy comb vágva, ¼ -es kockákra
• Gyémánt Kristály kóser só
• Avokádó olaj, vagy főzés kövér választás
• 3 nagy tojás
• ¾ teáskanál Piros Hajó, hal szósz
• ½ kis hagyma kockára vágott
• 3 gerezd fokhagyma aprítva
• 1 nagy sárgarépa meghámozva, majd kockára vágott
• 1 font riced karfiol friss vagy fagyasztott
• ¼ csésze univerzális Stir-Fry Szósz
• ½ csésze fagyasztott borsó felengedett
• 2 scallion vékonyra szeletelt
• ons teáskanál pirított szezámolaj választható

utasítások

• egy közepes tálban keverjük össze a kockára vágott csirke, 6 teáskanál gyémánt kristály kóser só, 1 teáskanál avokádó olaj. Tegye félre.
• melegítsen egy nagy tapadásmentes vagy jól fűszerezett öntöttvas serpenyőt közepes lángon. Amint a serpenyő felmelegszik, habverje fel a tojásokat a halszósszal együtt.
• amikor a serpenyő forró, örvény 2 teáskanál avokádóolaj és öntsük a tojásokat. Folyamatosan keverje össze a serpenyőt, amíg puha, nedves túrós rántotta nem lesz. Helyezze a tojásokat egy tálba.
• törölje ki a serpenyőt, és öntsünk két teáskanál avokádóolajat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a szeletelt hagymát és sárgarépát. Megszórjuk egy kis sót, majd pároljuk a zöldségeket, amíg enyhén megpuhul, körülbelül 3-5 percig.
• Keverje hozzá a darált fokhagymát, szakács, amíg illatos, körülbelül 30 másodpercig.
• adjuk hozzá a fűszerezett csirkét a serpenyőbe, szakács, keverés, amíg a csirke teljesen szakács, és már nem rózsaszín. Tegye a csirkét és a zöldségeket a tálra a rántottával.
• törölje le a serpenyőt tiszta, öntsön 2 teáskanál avokádóolajat a serpenyőbe. Keverje hozzá az ízesített karfiolt. Letakarva szakács 3-5 percig, vagy amíg a karfiol rizs al dente nem lesz. (Ha fagyasztott karfiol rizst használ, csak 1-2 percig takarja le, vagy fedetlenül szakács al dente-ig.)
• öntsük bele az univerzális Keverősütő mártást, és keverjük gyakran, amíg a folyadék felszívódik.
• keverjük össze a felolvasztott borsó, fenntartott tojás, csirke, zöldség. Megszórjuk a mogyoróhagymát, majd szitáljuk a pirított szezámolajra. Keverjük össze, hogy jól keverjük össze.
• kóstolja meg a karfiolos csirke sült rizst a fűszerezéshez, és állítsa be további sóval és/vagy univerzális Keverő mártással, ha szükséges. Kanalazz a tálakba és élvezd!

videó

kipróbálta ezt a receptet?Említse meg a @ nomnompaleo vagy a #nomnompaleo címkét!

táplálkozás

kalória: 270kcal / szénhidrátok: 16G / fehérje: 34G / zsír: 7g / rost: 4G