sötpotatis våfflor

dessa sötpotatisvåfflor är hjärtliga, fyllande och så lätta att göra! Med bara några enkla ingredienser och steg är dessa våfflor superanpassade med en mängd olika pålägg. Paleo också!

vad du behöver för att göra detta recept

sötpotatis – rå, sedan riven och tömd.
ägg
Salt
matlagningsspray eller olivolja

hur man gör Sötpotatisvåfflor

skala och riv sötpotatisen.

använd en cheesecloth och dränera överflödigt vatten mycket, mycket bra. Tillsätt ägg och salt och blanda dem väl med gaffeln.

använd smeten för din storlek våffeljärn (se de bästa tipsen). Spraya våffelmaskinen väl med koksprayen eller smörj med olivoljan.

Häll smeten i våffelmaskinen och stäng. Varje våffla tar cirka 5 minuter att laga igenom.

Topptips för att göra

• för en mini våffelmakare, använd ca 1/3 kopp smet. För en fullstor våffelmakare, använd ca 1 kopp.
• se till att tömma sötpotatisen extremt bra. Allt vatten kommer att göra strukturen på våfflorna alldeles för grumlig.
• dessa våfflor är stora söta eller salta. För söt kan du toppa med smör och sirap eller lägga till en streck kanel i smeten. För en mer smaklig våffel, prova en klick gräddfil.

Vad Menar Vi Med ” Friska?”

våra recept fokuserar på riktiga ingredienser och hemlagade element. Vi försöker undvika bearbetat mjöl och socker, som vitt mjöl eller vitt socker. Våra recept byter ofta mindre hälsosamma alternativ (som en kommersiell, friterad tostada) för en enkel hemlagad version.

våra recept är inte nödvändigtvis låg fetthalt eller lågt kaloriinnehåll, och vi är inte rädda för fett eller kolhydrater! Några av våra recept kommer att vara ”mager”, lågkolhydrat, keto, paleo, mjölkfri, kornfri, glutenfri, Whole30 eller vegan, och de kommer att märkas när de kvalificerar sig för någon av dessa dieter. Alla våra recept är enkla och familjevänliga!

fler frukostrecept

• friska citronmuffins
• Keto French Toast
• jordnötssmör över natten havre
• Paleo pannkakor

vi hoppas att du älskade detta recept lika mycket som vi gjorde! Vi vill gärna att du ger oss ett stjärnbasicoli-betyg nedan och följer oss på Instagram! För mer läckra, hälsosamma recept, se till att kolla in 40 förkläden.