Snadné Kešu Pesto

Tento snadno kešu pesto trvá jen 5 minut, aby se a mohou být použity v mnoha způsoby. Hoďte ho těstovinami, přidejte do polévky, rozetřete na sendvič – možnosti jsou nekonečné. Vyrobeno z čerstvé bazalky, kešu, česneku a parmazánu, toto pesto dodává každému jídlu úžasnou svěží chuť!

jste topí v množství bazalky z vaší zahrady? V létě obvykle držím bazalku na slunném místě na mé přední verandě, takže vždy hledám způsoby, jak ji využít. Tento recept je skvělý pro použití bazalky, protože vyžaduje dva balené šálky.

co se mi na tomto receptu opravdu líbí, je použití kešu namísto tradičnějšího použití piniových oříšků. Piniové oříšky jsou šíleně drahé v mém obchodě s potravinami a neexistuje žádný způsob, jak se dostanu přes obří tašku od Costco. Obvykle mám ve spíži kešu a do pesta přinášejí krémovější texturu. Věř mi, je to dobré.

ingredience

• čerstvá bazalka
• strouhaný parmazán
• kešu-použil jsem syrové, ale jsem si jistý, pečené bude fungovat stejně dobře!
• Citronové šťávy – čerstvě vymačkané
• Čerstvý česnek
• Košer sůl
• Černý pepř
• Olivový olej
• Voda – volitelná, pro úpravu konzistence

Jak na to

Krok: Proces ingredience (kromě oleje) do pasty

• Přidat všechny přísady s výjimkou olivového oleje v kuchyňském robotu, a proces do pasty, škrábání po stranách as you go, pokud je to nutné.

Krok dva: Mrholení olivový olej

• Zatímco jídlo procesor běží, mrholení olivového oleje přes otvor v horní části robotu. Nechte to běžet, dokud se dobře nespojí.
• Upravit konzistenci přidáním malého množství vody (pokud je to žádoucí, viz tip níže)
• Upravit příchutích, aby vyhovovaly vašemu vkusu (viz tipy níže)

Variace

Jak upravit konzistenci: recept, jak je psáno dělá více pastu konzistence. Pokud máte raději řidší pesto, přidejte jednu polévkovou lžíci vody na kuchyňském robotu, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

jak to udělat vegan: pokud potřebujete veganskou variantu, nahraďte parmazán třemi až čtyřmi lžícemi výživných kvasnic. Možná budete chtít trochu zvýšit sůl, protože parmazán přidal trochu slané chuti.

jak upravit příchutě: pokud potřebujete více celkové chuti, přidejte sůl. Pokud zjistíte, že česneková chuť je trochu silná, zjistil jsem, že přidání trochu více citronu může kompenzovat „kousnutí“ česneku. A pokud chcete více kousnutí a chcete odvrátit upíry (ha!), přidejte další stroužek česneku.

Jak obchod

lednička

Pokud budete používat to všechno brzy, skladujte v uzavřené nádobě nebo keramické nádobě v lednici. Použijte ji do týdne.

v mrazáku

použijte zásobník na kostky ledu, abyste zmrazili pesto na kostky. Po zmrazení je vyjměte a uložte do mrazicího sáčku (nezapomeňte jej označit datem!). Zmrazené pesto můžete skladovat až 6 měsíců.

Použití v tyto recepty

• Zahradní Zelenina Těstovinový s Kuřecím masem
• Instant Hrnec Zeleninové Polévky
• Instant Hrnec Pestem Kuřecí Těstoviny
• Kozí Sýr Plněné Listové Těsto sněhová Vločka
• Kuře & Cukety Pečeme Quinoa

Snadné Kešu Pesto

Laura Lawless, BASc

snadné kešu pesto trvá jen 5 minut, aby se a mohou být použity v mnoha způsoby. Hoďte ho těstovinami, přidejte do polévky, rozetřete na sendvič – možnosti jsou nekonečné. Vyrobeno z čerstvé bazalky, kešu, česneku a parmazánu, toto pesto dodává každému jídlu úžasnou svěží chuť!

5 od 2 hlasy

Porce 16 polévkové lžíce (1 šálek)

Kalorií 60

Čas přípravy 5 min

Celkový Čas 5 min

Ingredience

• 2 šálky balené čerstvé bazalky
• 1/2 šálku strouhaného parmezánu
• 1/3 šálku syrových kešu
• 2 lžíce citronové šťávy (čerstvě vymačkané)
• 2 stroužky česneku
• 1/2 čajová lžička košer soli (nebo k chuti)
• černý pepř (podle chuti)
• 1/4 šálku olivového oleje
• vody (volitelné)

Návod

• Přidat bazalku, parmazán sýr, kešu, citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř na jídlo procesor, a směs, dokud se pasta začne tvořit.
• zatímco kuchyňský robot běží, pomalu pokapejte olivovým olejem, dokud nejsou ingredience dobře kombinovány. Seškrábněte po stranách, pokud je to nutné.
• v případě potřeby upravte koření a konzistenci (viz Poznámky níže). Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce a jíst do týdne. Pokyny pro zmrazení viz příspěvek.

Poznámky

Jak upravit konzistenci: recept, jak je psáno dělá více pastu konzistence. Pokud máte raději řidší pesto, přidejte jednu polévkovou lžíci vody na kuchyňském robotu, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Jak to udělat veganské: pokud potřebujete veganskou variantu, nahraďte parmazán třemi až čtyřmi lžícemi výživných kvasnic. Možná budete chtít trochu zvýšit sůl, protože parmazán přidal trochu slané chuti. Jak upravit příchutě: pokud potřebujete více celkové chuti, přidejte sůl. Pokud zjistíte, že česneková chuť je trochu silná, zjistil jsem, že přidání trochu více citronu může kompenzovat „kousnutí“ česneku. A pokud chcete více kousnutí a chcete odvrátit upíry (ha!), přidejte další stroužek česneku.

jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikačních nákupů.

Equipment

Food Processor

Dry Measure Cups

Measuring Spoons

Spatula

Nutrition Estimate

Serving: 1tablespoon | Calories: 60kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 121mg | Potassium: 30mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 42mg / železo: 1mg

Podělte se o své výtvory!Tag @therecipewell nebo použít #therecipewell na Instagram, takže můžeme vidět!

pokud se vám tento recept líbil, zanechte prosím recenzi níže!
rád bych od vás slyšel!