이 쉬운 캐슈 페스토는 만드는 데 5 분 밖에 걸리지 않으며 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 파스타와 함께 던져 수프에 추가,샌드위치에 확산-가능성은 무한합니다. 신선한 바질,캐슈,마늘 및 파마산으로 만든이 페스토는 모든 식사에 놀라운 신선한 풍미를 더합니다!
너는 너의 정원에서 향미료의 풍부안에 익사하고 있는가? 여름안에,나는 흔하게 나의 현관에 밝은 반점안에 향미료 식물을 지킨다,그래서 나는 항상 그것을 위로 사용하는 방법을 찾고 있다. 이 조리법은 두 개의 포장 된 컵을 요구하기 때문에 바질을 사용하는 데 좋습니다.
이 레시피에 대해 내가 정말로 좋아하는 것은 소나무 견과류의 전통적인 사용 대신 캐슈를 사용하는 것입니다. 잣 내 식료품 가게에서 비싼 미친 내가 코스트코에서 거대한 가방을 통해 얻을거야 방법이 없습니다. 나는 보통 어쨌든 내 식료품 저장실에 캐슈가,그들은 페스토에 크림 질감을 가지고. 날 믿어,그것은 좋다.
올리브 오일을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 페이스트로 가공하여 필요한 경우 측면을 긁습니다.
2 단계:올리브 오일에 이슬비
푸드 프로세서가 작동하는 동안 푸드 프로세서 상단의 구멍을 통해 올리브 오일을 뿌립니다. 잘 결합 될 때까지 실행하십시오.
소량의 물(원하는 경우 아래 팁 참조)을 추가하여 일관성 조정
취향에 맞게 맛을 조정하십시오(아래 팁 참조)
유사
일관성을 조정하는 방법:작성된 레시피는 붙여 넣기 일관성을 더 많이 만듭니다. 더 러니 페스토를 선호하는 경우 원하는 일관성에 도달 할 때까지 한 번에 물 한 스푼을 푸드 프로세서에 추가하십시오.
비건 만드는 법: 비건 옵션이 필요한 경우 파마산 치즈를 영양 효모 3~4 큰술로 교체하십시오. 또한 소금을 조금 증가 할 수 있습니다,파르 메산 짠 맛이 꽤 추가했기 때문에.
풍미를 조정하는 방법:전반적인 풍미가 더 필요하면 소금을 넣으십시오. 당신은 마늘 맛이 조금 강한 찾아내는 경우에,나는 마늘의”물린”을 상쇄 할 수있는 좀 더 레몬을 추가 찾을 수 있습니다. 그리고 더 많은 물기를 원하고 뱀파이어를 물리 치고 싶다면(하!),다른 마늘 정향을 추가하십시오.
냉장고에 보관 방법
냉장고에 보관 방법
곧 사용하게 될 경우 냉장고의 밀폐 용기 또는 메이슨 병에 보관하십시오. 일주일 이내에 사용하십시오.
냉동실
에서 아이스 큐브 트레이를 사용하여 페스토를 입방체로 얼립니다. 일단 냉동,그들을 팝 및 냉동 가방에 저장(날짜와 함께 레이블을 잊지 마세요!). 냉동 페스토를 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.
이 조리법에 사용
닭고기와 정원 야채 오르 조
인스턴트 냄비 야채 수프
인스턴트 냄비 페스토 치킨 파스타
염소 치즈 박제 퍼프 페이스 트리 눈송이
치킨&주키니 퀴 노아 베이크
쉬운 캐슈 페스토
로라 롤리스,바스크
이 쉬운 캐슈 페스토는 만드는 데 5 분 밖에 걸리지 않으며 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 파스타와 함께 던져 수프에 추가,샌드위치에 확산-가능성은 무한합니다. 신선한 바질,캐슈,마늘 및 파마산으로 만든이 페스토는 모든 식사에 놀라운 신선한 풍미를 더합니다!
5 2 투표에서
인분 16 큰술(1 컵을 만든다)
칼로리 60
준비 시간 5 분
총 시간 5 분
성분
2 컵 포장 신선한 바질
1/2 컵 파르 메산 치즈 강판
1/3 컵 생 캐슈
2 큰술 레몬 주스(갓 압착)
2 정향 마늘
1/2 티스푼 코셔 소금(또는 맛)
후추(맛)
1/4 컵 올리브 오일
물(선택 사항)
지침
바질,파마산 치즈,캐슈,레몬 주스,마늘,소금 및 후추를 푸드 프로세서에 넣고 페이스트가 형성 될 때까지 혼합하십시오.
푸드 프로세서가 작동하는 동안 재료가 잘 결합 될 때까지 올리브 오일을 천천히 뿌립니다. 당신이 가서 측면을 긁어,필요한 경우.
원하는 경우 조미료와 일관성을 조정하십시오(아래 참고 사항 참조). 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관하고 일주일 이내에 먹는다. 냉동 지침은 게시물을 참조하십시오.
노트
일관성 조정 방법:작성된 레시피는 붙여 넣기 일관성을 더 많이 만듭니다. 더 러니 페스토를 선호하는 경우 원하는 일관성에 도달 할 때까지 한 번에 물 한 스푼을 푸드 프로세서에 추가하십시오. 그것을 만드는 방법 채식주의 자: 비건 옵션이 필요한 경우 파마산 치즈를 영양 효모 3~4 큰술로 교체하십시오. 또한 소금을 조금 증가 할 수 있습니다,파르 메산 짠 맛이 꽤 추가했기 때문에. 풍미를 조정하는 방법:당신이 전반적인 풍미를 더 필요로 하는 경우에,소금을 추가하십시오. 당신은 마늘 맛이 조금 강한 찾아내는 경우에,나는 마늘의”물린”을 상쇄 할 수있는 좀 더 레몬을 추가 찾을 수 있습니다. 그리고 더 많은 물기를 원하고 뱀파이어를 물리 치고 싶다면(하!),다른 마늘 정향을 추가하십시오.
